O filme, baseado em eventos de uma ação judicial de 1998, segue um fazendeiro que desafia um grande conglomerado quando a canola geneticamente modificada (OGM) da empresa é descoberta em sua plantação. Como ele fala contra as práticas de negócios da empresa, ele percebe que ele está representando milhares de outros agricultores privados de direitos em todo o mundo lutando na mesma batalha. De repente, ele se torna um herói folclórico desavisado em uma guerra desesperada para proteger os direitos dos agricultores e a oferta mundial de alimentos contra o que eles vêem como ganância corporativa.